كيكة الكراميل

سلام عليكم ورحمة الله اردت مشاركتها معكم ♤حلوى ب 3 طبقات : 1 - الكيك : 2 بيضات-كأس صغير سنيدة -نصف كأس زيت -نصف كاس حليب- كأس دقيق -1 فاني -1 خميرة - 2 معالق كباركاكاو 2-الكريمة: 150غ بسكوي (24قطعة) مطحون- نصف لتر حليب- 2 فلان كارميل- 4 ملاعق سكر سنيدة - نصف ملعقة قهوة سريعة الذوبان -ملعقة كبيرة كاكاو-200غ قشدة طرية 3-الكلاصاج: 180غ شكلاط اسود- 1 ياغورت طبيعي السيرو : نصف كأس ماء مغلى +ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان ■الطريقة : الكيك : البيض+السنيدة ونخدموهم مزيان +الزيت ثم الحليب والفاني ونخلط +الدقيق والكاكاو والخميرة ونخلط حثى ينسجم الكل ونضعه في مول دائري يفتح من الجانب الكريمة: الحليب +الفلان+السنيدة نضعهم فوق النار حثى يغلي ثم نضعه في الخلاط الكهربائي مع البسكوي والقهوة والكاكاو والقشدة ونطحن الكل جيدا الكلاصاج : نذيب الشكلاط على حمام مريم ثم نضيف له الياغورت ونحرك جيدا عندما تطهى الكيك نسقيها بالسيرو ثم نفرغ فوقها الكريمة ولما تبرد قليلا ندخلها الثلاجة حثى تبرد جيدا بعد ذلك نضع فوقها الكلاصاج ونسوي الوجه ونضعها في الثلاجة مرة اخرى لتبرد ونزين حسب الذوق